Buleleng, Bali - Panen perdana ikan Bandeng di Keramba Tancap Laut Ketahanan Pangan Kodim 1609/Buleleng yang terletak di Desa Patas, Kec.Gerokgak, Kab.Buleleng dihadiri oleh Danrem 163/Wira Satya, Brigjen TNI Ida Bagus Ketut Surya Wedana, S.E., yang disambut hangat oleh Pj. Bupati Buleleng bersama Forkopimda dan tokoh masyarakat setempat.Senin,4/3/24
Kerjasama antara Kodim 1609/Buleleng dan CV. Putra Bahari dalam membangun Keramba Tancap Laut merupakan bagian dari program ketahanan pangan Kodim 1609/Buleleng sebagai upaya membantu pemerintah daerah untuk meningkatkan sektor perikanan, terutama dalam budidaya ikan Bandeng
Tak hanya membantu ekonomi, program ini ternyata juga menjadi senjata ampuh dalam memerangi stunting di wilayah Buleleng.
Ikan bandeng menyimpan segudang manfaat. Dagingnya yang kaya protein, omega-3, vitamin, dan mineral menjadikannya sumber gizi yang luar biasa untuk mendukung pertumbuhan anak-anak.
Kandungan ini sangatlah penting untuk mencegah stunting, kondisi yang menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak akibat kekurangan gizi kronis.
Letkol Angga menjelaskan meningkatnya daya tarik Pasar Lokal untuk Nener/Bibit Bandeng meningkatkan Nilai Ekonomi dan Kesejahteraan Pembudidaya Lokal. Bandeng merupakan salah satu komoditas perikanan penting di Indonesia dengan potensi ekonomi yang besar.
Namun, saat ini, nener/bibit bandeng masih banyak diekspor ke luar negeri, sehingga peluang pengembangan budidaya bandeng di dalam negeri menjadi terhambat.
Hilirisasi bandeng menjadi solusi untuk meningkatkan nilai ekonomi dan kesejahteraan pembudidaya lokal. Hilirisasi fokus pada pengembangan produk olahan bandeng yang memiliki nilai jual lebih tinggi, seperti bandeng presto, bandeng asap, abon bandeng, bandeng kemas, belly meat dan olahan lainnya yg memiliki nilai ekonomis.
Pengembangan produk olahan bandeng akan meningkatkan daya tarik pasar lokal terhadap nener/bibit bandeng. Hal ini akan mendorong peningkatan permintaan nener/bibit bandeng di dalam negeri, sehingga mengurangi ketergantungan pada pasar ekspor" Ucapnya
Danrem 163/Wira Satya, Brigjen TNI Ida Bagus Ketut Surya Wedana, S.E., mengapresiasi seluruh pihak dalam mewujudkan Keramba Tancap Laut ikan Bandeng sebagai Ketahanan Pangan Kodim 1609/Buleleng hingga panen kini
Sementara Pj. Bupati Buleleng Ir. Ketut Lihadnyana, M.M.A, menyatakan Kolaborasi antara pemerintah dengan masyarakat harus menjadi satu kesatuan agar bandeng di Buleleng bisa menjadi berkembang dan unggul di tingkat Internasional, buleleng bisa memiliki sebuah brand untuk hasil bandeng yang bisa unggul di tingkat regional" Ucapnya
Setelah panen bandeng dilakukan pemecahan kendi sebagai simbol perdana pengiriman Bandeng ke Surabaya untuk selanjutnya di ekspor menjadi penutup rangkaian kegiatan ini.
